tirsdag den 11. oktober 2011

De sidste tomater

I sidste uge blev drivhuset ryddet og alle tomatplanterne fjernet. Jeg plukkede alle tomater af planterne - både røde og grønne. De fik lov til at modne lidt mere i nogle skåle, da jeg har læst, at de grønne sagtens kan modne, når bare de er sammen med de røde tomater.
På mindre end en uge er stort set alle tomater blevet røde (ja, jeg har kun de røde i år)

 Sidste høst :-(
 Alt blev hakket i stykker og smidt i en gryde.
For hvem kan spise SÅ mange tomater på én gang?? 
 Frisk basilikum tilsættes
 sammen med salt og peber
Nu har vi 6 poser "tomatkoncentrat" i fryseren
- lige til at tage op og bruge som tomatsauce, i kødsauce eller
til tomatsuppe i den kolde vintertid. Dejligt!

Det er skønt, at få samles lidt forråd af de hjemmeavlede ting fra haven. Så har vi noget at glædes over i de kolde vintermåneder. For der går rigtig lang tid, før vi igen kan høste fra haven... 

De sidste tomathilsner fra i år
Helena


4 kommentarer:

  1. Og forresten!!
    VELKOMMEN til 2 nye faste læsere:
    "Velkommen hos indretning med farver" og
    "Cosmus udeliv"
    Jeg er altid Super glad for nye læsere. Så tak fordi I meldte jer under fanerne :-)

    På gensyn
    Skt.Helena

    SvarSlet
  2. MMMMMMMMMMMMMMMUMS - jer er VILD med tomater i alle afskygninger. Kunne leve af dem - tror jeg faktisk :-)

    SvarSlet
  3. @Bettina Holst:
    Ditto her :-)
    Jamen så bliver du da også nødt til at have et drivhus i din nye have sammen med dit nye hus - engang..
    Hvordan går det med salget? Er der nogle interesserede?

    SvarSlet
  4. Næhh der sker ikke en skid....der er åbent hus på søndag, så må vi se... :-)

    SvarSlet

Skriv gerne en kommentar!
Jeg læser dem alle med glæde og forsøger at besvare alle :-)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...