Jeg holdt op med at tælle, hvor mange agurker vi har høstede, da vi var et sted mellem 30 og 40 stk. Og vi høster stadig. Vi har ikke altid kunne nå at spise dem og selv om vi også har foræret agurker væk, er der nogen gange lidt for mange. I dag havde jeg to store agurker, der ikke var blevet spist - som var et par dage gamle, og derfor mindre sprøde. Så jeg har selvfølgelig lavet to store glas med agurkesalat:)
Se bare her:
Man tager en agurk
En hel masse skiver drysset med salt
Eddike/sukker lagen
Og VUPTI så har man 2 dejlige glas hjemmelavet agurkesalat :)
(vel at mærke på 900gr. pr glas)
Hvis der er andre der har lyst, kommer opskriften her nedenfor.
Det tager alt i alt max. 20 minutter og det er noget alle kan finde ud af .
Jeg elsker at have hjemmelavede ting på lager. Ved godt, at det er
lidt mormor-agtigt, men jeg kan nu godt li' det alligevel. Vi kan lide at spise gode råvare - og med de hjemmelavede ting, er jeg sikker på at der ikke er en masse E numre i produkterne. Og så er det faktisk slet ikke så svært, som man tror inden man prøver det :)
Syltede hilsner
Helena
