Vi skriver dato på æggene, for ellers glemmer vi hvilke der er ældst.
Vi samler de små æg og gemmer dem til spejlæg, æggekage eller kogte æg.
Æg til madlavningen køber vi stadig.
Spejlægene er dog ret små - så fandt vi på dette lille trick.
Fire pebreringe på panden.
Et æg slås ud i hver. Peberringen holder på hviderne, så de ikke flyder helt ud.
Så er de færdige. Foruden at det ser festligt ud, smager det faktisk også rigtig godt!
Ideen er hermed givet videre :-)
Søndagshilsner
Skt.Helena
Hvor ser det bare hyggeligt ud med de æg :-) Det må også være en god idé til Brunch? God søndag
SvarSletDet kunne se ret festligt ud til en brunch - Det har du helt ret i :-)
SletHvis du har en blinispande er den osse ret god at bruge til de lækre små æg.
SvarSletKH bedstemorkaren
Nå ja - det kunne man også. MEN Jeg har desværre ingen blinispande.. :-)
SletSmart :)
SvarSletSå du spurgte på en anden blog om vermiculite. jeg har også købt det i år - og fordelen skulle være, at det holder på fugten, men lader lyset trænge igennem...og det vejer absolut ingenting ;)
Jeg brugte det første gang i dag og synes det var helt rart ikke at skulle dække med såjord, men bare lige kunne drysse vermiculite henover og så fordele det jævnt.
Hvis frøene så også spirer (HAHA - det SKAL de dælme!) så er je fast bruger af vermiculite fremover :)
Tak for det Esther. Jeg ser at mange bruger det - men vidste ikke rigtig hvorfor :-)
SletFrøene skulle meget gerne spire, ellers har man lavet en masse arbejde til ingen verdens nytte..
Hvad koster en pose af det der vidundermiddel :-) og hvor køber jeg det henne?
Tja, jeg købte det hos MP Havedesign samtidig med alt det andet, men det kan vel købes i de fleste havecentre/planteskoler? :)
SletEn pose med 3 liter vejer ingenting - man bruger næsten ingenting, så jeg tror ikke jeg behøver købe før en gang til næste år, har nemlig to poser ;)
Sikke en sjov ide - og det ser lækkert ud.
SvarSletHar ikke høns selv, men kunne godt finde på at bruge ideen med købe æg.
Mange hilsner fra Susan
Det er også ret lækkert. Og selvfølgelig kan ideen bruges med alm. æg også :-)
SletI er da bare så heldige at I har egne høns! Sjove spejlæg :-)
SvarSletJep! Vi fik dem lige før sommerferien - efter lang tids overtalelse :-)
SletSikke en fin ide. Og så ser det også rigtig fint ud.
SvarSletTak for det Rikke :-)
SletHar prøvet det og det ser både fint ud og smager godt. Oplagt til et brunchbord. :o)
SvarSlet(følger du med hos Newyorkerbyheart??)
Det smager faktisk rigtig godt - så det er ikke kun for syns skyld.
SletJeg fulgte Newyorker for mere end et års tid siden (inden bloggen blev lavet om) men gør det ikke længere. Hva' da Fru Friis?
Fin ide, det ser festligt ud :-)
SvarSletDet lyder dejligt med æg fra egne høns. Jeg håber på, at vi også har høns om nogle år.
Tak Vivi :-)
SletDet er også dejligt med egne høns - vi har meget sjov af at se på dem.
I har da masser af plads til høns - så hvorfor ikke? :-)
Fantastisk dejlig idé.
SvarSlet