Festlige små spejlæg

Vores høns begyndte at lægge æg nytårsaften, som jeg vist har fortalt tidligere. De lægger cirka et hver anden dag. Det er ikke så meget - Og slet ikke nok til det forbrug af æg vi har. Men der er selvfølgelig også kun 2 høns (og 2 haner!).

Vi skriver dato på æggene, for ellers glemmer vi hvilke der er ældst.

Vi samler de små æg og gemmer dem til spejlæg, æggekage eller kogte æg. 

Æg til madlavningen køber vi stadig.

Spejlægene er dog ret små - så fandt vi på dette lille trick.

 

 Fire pebreringe på panden.

 Et æg slås ud i hver. Peberringen holder på hviderne, så de ikke flyder helt ud.

Så er de færdige. Foruden at det ser festligt ud, smager det faktisk også rigtig godt!

Ideen er hermed givet videre :-)

Søndagshilsner

Skt.Helena

Kan det bliver nemmere?

Nu sagde jeg godt nok her forleden,  at jeg slet ikke er begyndt på frøsåningen endnu. Meeeen jeg har snydt lidt :-)
Jeg har købt disse små bægre med alt i. der er både frø, jord, såvejledning - og hele tre bægre i sammenpakningen. Det er lidt ligesom de der kageblandinger, man kan købe - der skal kun tilsættes vand. Det kan alle da finde ud af!

 2 forskellige slags bægre = ialt 6 forskellige krydderurter

Timian

Basilikum

Koriander måske?

Kruspersille
Oregano
En eller anden type melisse (måske citron-melisse)

Alt dette er der inden i den ene pakke. Den sammenpressede jord er virkelig smart. Der skal kun tilsættes vand - så vokser jordklumpen til det femdobbelte i løbet af få sekunder. 

Kan det blive nemmere? - Det tror jeg faktisk ikke!

 Nu står de klar i vindueskarmen

Så jo.. Jeg har sået en smule frø - men mest for sjov :-) Disse små bægre er da smarte til et ude køkken og lignende. Jeg er spændt på om de bliver til noget. Jeg viser billeder senere, hvis/når der er noget der spire.

Alle de andre plantebakker og lignende står gabende tomme. Nogen gange har jeg nemlig været for tidligt ude og så er det svært at opbevare de lange ranglede planter. Jeg har nemlig intet rum, hvor der både er koldt og med rimeligt dagslys. Tjjaa og så synes jeg faktisk, at jeg mangler energi til det. Og jeg er sikker på at jeg nok skal nå noget af det inden det er udplantningssæson ;-)

Ha' en super dejlig fredag - her er det sidste feriedag :-(  

Fredagsfrøhilsner

Skt.Helena

Kreativitet i boligen del 2.

Så fik vi lavet lidt ved gangen. Ok - ikke den store omvæltning, men alligevel nok til at man lægger mærke til det :-)

Wallstickers købt for næsten ingenting i Ikea (Ok - nok med al den reklame!)

Før fotos af gangen:

Efter- fotos samme sted:  :-)

Nu er der kommet knagerække op til gæsternes tøj - og til både Julies og min mobiltaske :-)
 Så er jeg fri for at gæsterne skal ind i bryggerset.

 Lidt nærbilleder

 Glæder mig til at bruge skiltet igen :-)

Den runde wallsticker på døren skifter skrift i løbet af året. Den er nemlig til at skrive på med kridt.

Så mangler jeg bare et grønt tæppe til gangen - som jeg endnu ikke er faldet over.

Vinterferiehilsner

Skt.Helena

Gik du glip af "Kreativitet i boligen del 1" kan du læse indlægget her

DIY - Keativitet i boligen

Som lovet i går kommer her et indlæg om kreativitet i boligen. Nærmere bestemt lidt inspiration til hvordan du designer dine egne krus.

I mandags da vi var i Ikea, købte jeg 9 billige krus til en sølle 5'er stykket. Derefter tog vi en tur i Panduro hobby og købte en sort tusch til at male på glasting - 39 kr. Tuscherne kan fåes i mange forskellige farver - men jeg kan godt lide, at det er grafisk og enkelt, så de sort/hvide farver passer mig fint.
Måske ville en kombination med sølv være flot - men det må blive næste gang :-)

Først tegnede vi skitser på papir for at se, hvordan det ville komme til at se ud og rette til. Her Julies drage, dreng og pige. Jeg synes, at de blev rigtig fine. Det kan ikke ses her, men dragens krop og hale går hele vejen rundt om kruset. 

Her er det mine skitser. 

Derefter tegnede vi med blyant på kruset - Som måske kan anes på billedet herover til højre.

Jeg er vild med La Linea, som jeg husker så tydeligt fra tv i min barndom :-)

 Herefter blev det til et par krus med små citater/ord - BE you tiful (beautiful)

Her ses de fleste af krusene - nogen har motiv både foran og bagpå.

Og så havde jeg fra starten af besluttet, at lave to krus med en efterligning af Mega Mussel stellet. 

Her er mit første forsøg..

...Og også det sidste - for det tog så lang tid, at jeg ikke orkede flere krus.. 

Nu er krusene i ovnen (på nær det ene jeg ikke fik tegnet på) ved 160 grader i 1 ½ time og så skulle de kunne holde til at komme i opvaskemaskinen. Genialt, ik'?

Fine nye krus - som ingen andre har magen til - for under 100 kr. Så kan det vist ikke gøre mere kreativt :-)

Kreative vinterferie-hilsner

Skt.Helena

Måske kommer der lidt flere kreative forslag til boligen i morgen..

Kolde nye løg

På shoppeturen i går blev der købt flittigt ind. Vi købte nogle ting jeg har fået nogle ideer til, nye urtepotter (hvem køber også gamle urtepotter?!) både til inde og ude og lidt planter og løg.
Så jeg har brugt noget af dagen i dag på at være lidt kreativ ude og inde.

Her lidt billeder fra området omkring indgangsdøren:

 Jeg har klippet nogle grene, som forhåbentlig springer ud når det bliver lidt mildere. Jeg ville egentlig også have klippet nogle buketter grene til indenfor, men der var simpelthen SÅ hundekoldt, at jeg ikke havde lyst til at bevæge mig længere væk.. Måske i morgen.. ;-)

 Hvid påskelilje - Narcis "Mount hood"

 Vibeæg i to forskellige farver. Ikke mange blomster er ternet som den!

Jeg har ikke set skyggen af de vibeæg, jeg plantede sidste år.. Måske er det stadig for koldt.

 Hyasinter, perlehyacinter og krokus - plantet for 14 dage siden.

 De er ikke vokset ret meget.

 Det hele sat sammen på et gammelt bord, jeg også bruger i drivhuset. Hvis vi så får lidt plusgrader den næste tid, skal det hele nok springe ud og byde foråret velkommen.

 Jeg kan heldigvis også følge de nye løg indenfor.

 Det kan jeg bedst lide - for det er altså begrænset, hvor mange gange om dagen, 

jeg går ud og ind ad hoveddøren..

Og nu et lille kig på mine fine buketter indenfor

 Det er første gang jeg har fået en buket, hvori der indgår 

en orkide. Men det er vældig yndigt, synes jeg.

og her en buket rosafarvede roser :-)

Det var et kig på nogle af de nye planter og løg. 

Jeg vil i morgen (hvis jeg når det) smide et indlæg om kreativitet i boligen. Jaaaa, ik'?

Feriehilsner

Skt.Helena

At planlægge en ferie uden planer...

Modsat resten af landet har vi vinterferie i uge 8 - så derfor tager jeg nu hul på en masse dejlige feriedage sammen med familien. Vi skal ikke noget. Det vil sige, vi skal ikke i sommerhus eller på skiferie. Vi skal være hjemme.
Vi (jeg) har en masse planer for ugen... og så må vi se, hvor meget af det vi når.
I aften efter aftensmaden laver vi en masse gule post it sedler, hvor vi hver især kommer med 2 - 3 ønsker for ugen. Et ønske pr. seddel. Så sætter vi dem op på køleskabet og derefter planlægger vi så et par dage frem. For eksempel kunne Ikea shopping (gad vide, hvor den ide kom fra ;-) planlægges mandag og afslapningsdag tirsdag med gode venner til middag om aftenen. Der kan stå alt fra svømmehal, over gåtur ved stranden, til rengøring på de sedler.

:-) (billede fundet her)

På den måde håber jeg, at alle får det ud af ferien, de gerne vil og så smuldre dagene heller ikke for os, uden at vi får gjort noget sammen. Der er stadig plads til at være impulsiv, for så skubber vi bare det hele en dag eller to.

For nogen vil denne måde, at holde ferie på være helt hul i hovedet. Jeg har vist ret et stort behov for at planlægge min tid (you kind of figured that out - right?) og jeg er bange for, at komme til at overrule resten af familien, fordi jeg har så mange ting, jeg gerne vil. På denne måde kommer alle til orde og vi får afstemt vores forventninger til hinanden.

Jeg håber, at alle jer der er ved at slutte ferien - har haft det dejligt, hyggeligt og super sjovt!

Fredagshilsner

Skt. Helena

Billede lavet af post-it 

Se flere sjove post-it billeder her 

Boller op.. boller neeed..

..boller i min maaaveee..

Så blev det endelig fastelavnsbolletid :-)

 Uhmm - Hvor er hjemmelavede fastelavnsboller bare go'e! 

Altså den gammeldags slags hvor fyldet bliver bagt med inden i bollen.

Vi har i dag bagt nogle med marcipan og nogle med både kagecreme og syltetøj indeni. (Jeg har allerede spist to :-S) 

Du kan finde opskriften her

Børnene ville også lave små "ormeboller" - så de fik  marcipanøjne og et drys med kanel og sukker :-)

Hav en god fastelavnssøndag i morgen!

Lørdagshilsner

Skt.Helena

Naturens spisekammer

"Naturens spisekammer" - Saml og tilbered gratis råvarer fra den vilde natur.

Har du set denne bog? Titlen siger vel det meste og her er i hvert fald en masse ideer og opskrifter på råvarer man kan finde ude i naturen. Hvis man ellers ved, hvor man skal finde råvarerne.. 

Her er noget om bellis, birk, mælkebøtter, ramsløg, røllike, skvalderkål og mange andre. Jeg synes, der er meget nyt i den - men måske har jeg heller ikke været så god til at bruge de råvarer der er i naturen ud over dem jeg har i min egen have.. 

Jeg har fået bogen i gave og er rigtig begejstret for den!Jeg glæder mig til at komme ud og plukke, klippe og nippe i naturens råvarer, når foråret kommer :-)

Jeg har taget nogle billeder af noget af indholdet i bogen (er det overhovedet tilladt?!) så I kan se med.  

 Her Ramsløg. Lækre billeder og en masse tekst til.

 Seks sider med ideer til hvordan man kan bruge skovsyre i maden - og på kagerne.

Mælkebøttesirup! 

DET synes jeg bare lyder lækkert

 Farven er rigtig fin, men gad vide hvordan det smager?

Bogen er skrevet af Anette Eckmann. Giverne af gaven sagde, at Anette Eckmann også har sine egne tv udsendelser. Dem har jeg aldrig set - men er ret sikker på, at hun har meget at byde på. Måske nogen af jer derude i blogland kender programmerne?

Nå, jeg må tilbage til min armchairgardening ;-)

Torsdagshilsner

Skt.Helena

Azalea mandag

Vi havde gæster det meste af lørdagen og her fik jeg to azalea fyldt med blomster. En lyserød og en hvid. Jeg mangler blomster og grønt her om vinteren - så de faldt på et tørt sted de to planter. Når intet blomstre ude er det jo herligt med små blomstrende "buske" inde.
Giverne sagde, at de jo kunne plantes ud til foråret. Sidste år fik jeg lavet mit rhododendronbed - så jeg tænkte straks, at de to azalea skulle plantes i det bed, da azalea jo er i familie med rhododendron.

Nu har jeg imidlertid søgt lidt oplysninger på nettet og kan læse mig frem til, at det nok er stueazalea, jeg har fået. Nogle af dem er hårdføre og andre er ikke... hmm..
Er der nogle af mine læsere, der kan se, hvilken slags jeg har fået - og om de skal i mit rhododendronbed til foråret, i en krukke i haven eller om de skal i drivhuset her i sommer og så ind igen til efteråret?
Ja, altså hvis de overlever herinde, mens vi venter på lidt højere temperature. For stueplanter er jeg ikke ret god til. Jeg glemmer nemlig at vande.. :-(

 En skøn hvid azalea

 og en ligeså skøn rosa - set fra oven

Ha' en god mandag :-)

Azalea hilsner

Skt.Helena

Et lille kig på lagkagen som gæsterne fik - Der er desværre ikke mere tilbage :-)